きのこ本来の風味とコリコリ食感のブラウンえのき。
野生のえのき茸と、従来栽培されていたえのき茸を交配し、生み出されたえのき茸。風味や食感がずば抜けて違います。
白だしとの相性抜群！！しゃぶしゃぶや茶碗蒸しなどでザクザク食感と香りをお楽しみください♪
飲食店やホテル、旅館経営者様必見！使いやすい100g個包装が大容量50パック入り！


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※箱サイズ：120サイズ